무안군(군수 김산)은 최근 12개 지역아동센터 교사 22명을 대상으로 3기에 걸쳐 꿈을 담은 디저트 만들기 전문교육을 실시했다. 이번 교육은 무안군자원봉사센터 자원봉사자 전문교육의 일환으로 진행됐으며, 협약기관인 초당대 지역공헌센터와 연계해 호텔조리학과 김양훈 교수가 강의를 맡고 학생들은 자원봉사자로서 교육에 참여했다. 제과기능장인 김양훈 교수는 마카롱과 초코컵 케이크 만들기 강의를 통해 교사들에게 디저트를 만드는데 필요한 전문지식을 전수했으며, 교사들은 267명의 지역아동센터 아동들을 대상으로 디저트 만들기 수업을 진행해 큰 호응을 얻었다. 교육에 참여했던 한 교사는 “제과제빵 분야의 전문가인 김양훈 교수님께 마카롱과 초코컵 케이크 만드는 법을 직접 배울 수 있어 매우 기뻤다”며 “배운 내용을 바탕으로..